Après le succès de l’ouvrage “À la maison”, un recueil de soixante recettes qui révèle les secrets des grands chefs lorsqu’ils se trouvent chez eux, la critique culinaire Victoire Loup dévoile “Cuites, 60 recettes faciles pour lendemains difficiles”, qui lève le voile sur les recettes qui sauvent les lendemains de soirée difficiles des plus grands chefs de France.
Les spaghetti di mezzanotte de Giuseppe Passerini, le croque-monsieur de Jody Williams, la tarte du lendemain de Philippe Conticini ou encore le bacon and egg muffin de Greg Marchand... les chefs épicent cet ouvrage avec leurs recettes inédites et livrent quelques anecdotes de soirées mémorables. Un recueil de recettes original qui donne des idées pour ce second confinement et nous ferait presque regretter nos gueules de bois.
“60 recettes faciles pour lendemains difficiles” (2020) par Victoire Loup et Humans Humans, disponible en pré-commande.
